GRANDE PASTICCERIA SALATA. 40 PROPOSTE PER APERITIVI, LUNCH E BRUNCH FIRMATE DA
di AA.VV.
CHF 22,50
Reperibilità
- Titolo: GRANDE PASTICCERIA SALATA. 40 PROPOSTE PER APERITIVI, LUNCH E BRUNCH FIRMATE DA
- Sottotitolo: pizza
- Autore: AA.VV.
- Editore: GAMBERO ROSSO GRH
- Collana: I GRANDI CHEF n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788866412298
- Pagine: 160
- Volumi: 1
Dieci maestri dell'arte bianca italiana in un viaggio tra creazioni originali e stuzzicanti. Un ricettario d'autore (anzi, d'autori, perché celebra la pluralità della migliore pasticceria nazionale) in 40 proposte ideali per aperitivi, spuntini e brunch, con in più sei videoricette consultabili attraverso QrCode. Hanno partecipato a questa avventura - condividendo con noi pensieri, impressioni e proposte golosissime quanto raffinate - i maestri (che citeremo in ordine alfabetico) Lucca Cantarin, Francesca Castignani, Giovanni Cavalleri, Denis Dianin, Gino Fabbri, Stefano Laghi, Iginio Massari, Walter Musco, Paolo Sacchetti e Vincenzo Santoro.