CUCINA BOTANICA. VEGETALE, FACILE, VELOCE
di PEREGO CARLOTTA
Reperibilità
- Titolo: CUCINA BOTANICA. VEGETALE, FACILE, VELOCE
- Autore: PEREGO CARLOTTA
- Editore: GRIBAUDO
- Collana: SAPORI E FANTASIA n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788858038635
- Pagine: 224
- Volumi: 1
Dopo il successo di Cucina botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina botanica un punto di riferimento assoluto per la cucina vegetale in Italia.